Свежие жареные белые грибы с луковой подливкой

Свежие жареные белые грибы с луковой подливкой

Свежие жареные белые грибы с луковой подливкой

Молодые, мелкие грибы после промывки обсушить на сите, положить на сковороду с сильно нагретым сливочным или растительным маслом, варить 15 минут, часто помешивая, снять с огня, поставить в теплое место; высыпать в разогретое масло мелко нашинкованный лук, посолить, тушить до мягкости, влить сметану и прокипятить. Подать на стол, перемешав грибы с подливкой.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "Свежие жареные белые грибы с луковой подливкой" в других словарях:

  • Закуски, салаты и винегреты — Бутерброды с запеченными шампиньонамиВинегрет с грибамиГорячие бутербродыГренки с грибами …   Энциклопедия грибника

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»